Schmankerl Tour durch Mittenwald Kulinarische Führung Ein Schmankerl ist ein regionaler Leckerbissen, etwas Spezielles oder ein besonders interessantes Angebot – so steht’s im Duden und bei Wikipedia.Die bayerische Küche ist bodenständig, ehrlich, bäuerlich und viele Gerichte sind dem Zufall zu verdanken. Neue, regionale Entwicklungen, die in die heutige Zeit passen,  sind dazu gekommen und bilden […]